Agentes da Vigilância Sanitária fiscalizam a feira-livre.

DSC_3370Os fiscais da vigilância sanitária de Felipe Guerra percorreram toda feira livre nesta segunda – feira (01). O objetivo era orientar os feirantes e verificar a qualidade, o manuseio e o armazenamento dos alimentos.


Segundo a coordenadora da Vigilância Sanitária no município, Gilcélia de Lira, a presença dos agentes na feira  não tem caráter punitivo o momento, é apenas para informar e orientar. “Estamos passando na feira com intuito de orientar os feirantes, de mostrar as várias maneiras que devem ser tomadas para com o cuidado com os alimentos, neste momento à visita é puramente educativa, depois estaremos cobrando o cumprimento das normas da Vigilancia Sanitária”, disse Gilcélia.


Foram dadas as seguintes orientações aos feirantes:

  •  Posicionar as mesas deixando espaço livre para os consumidores;

  •  Evitar Locais com lama, lixo etc;

  •  Separar a área de alimentos dos demais alimentos;

  •  Proteger os alimentos de insetos e outros animais;

  •  Dispor o peixe comercializado em isopor com gelo;

  •  Ter um depósito para o lixo na banca;

  •  Usar toca e avental;

  •   Desprezar os alimentos estragados em local adequado;

  •    Higienizar as mãos após pegar em dinheiro;

  •    Manter limpos objetos como facas, tábuas, etc.


DSC_3365Um folder contendo estas orientações foi confeccionado e, entregue a todos os feirantes, com isso a vigilância sanitária espera oferecer aos frequentadores um ambiente limpo e saudável e, aos feirantes condições para que eles comercializem seus produtos sem serem penalizados.


A equipe da Vigilância Sanitária é formada por Gilcélia de Lira, coordenadora, Fiscais, João Paulo Ramalho e Antônio Luiz.



Fonte: Assecom
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